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奶香南瓜馒头

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林明慧

用料

南瓜泥

128克

酵母

2.5克

面粉

200克

奶粉

30克

白砂糖

30克(按口味增减)

1克

奶喷鼻南瓜馒头的做法

整个材料称好,放在一路揉至三光(盆光,面光,手光),必然要多揉,此步关系到馒头的松软程度。

揉好面拿保鲜膜挡住,发酵至两倍大年夜,(大年夜约30分钟阁下)

发酵好的面团,再揉至排气,搓成以上外形。温水或冷水下锅均可,蒸至15分钟,再焖10分钟,喷鼻喷喷的奶喷鼻馒头出锅了

刚刚蒸好的。

很松软哦!

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